Posts tagged "Receitas"

La Grande Epicerie de Paris

La Grande Epicerie de Paris
Para quem AMA gastronomia e trabalha com isso… posso descrever o Le Grand Epicerie de Paris como parque de diversões, praticamente uma Disney!!!!!!!!!!!!! Tirei ate selfie lá hahahaha…. Em frente a loja de departamentos mais sofisticada de Paris o Le Bon Marché,  o La  Grande Épicerie de Paris possui mais de 5000 produtos selecionados nos...

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Porto Frescatto- Boutique de Pescados

Porto Frescatto- Boutique de Pescados
Genteeeee….. News!!! Adoro dicas boas!!! Eu estava passeando pela Ataulfo de Paiva no Leblon, quando me deparei com essa boutique de pescados, me encantei tanto, que não resisti e pedi para tirar fotos para compartilhar com vocês a minha experiência. Thiago de Luca, empresário, é o responsável pela abertura dessa boutique que tem toda uma...

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Receita de: Picadinho a Paulista

Receita de: Picadinho a Paulista
Esse picadinho feito pelo Chef Cadu Arantes, sai um pouco do obvio, por isso é interessante… vamos la… Ingredientes: 0.200 Kg de file mignon picado 0.100 Kg de mandioquinha 1 CS manteiga 0.100 L de molho de carne (roti) 0.050 Kg carne seca cozinha desfiada 3 folhas de couve picada em tiras Oleo, sal, pimenta...

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Dica de “receita” NYC : Brownie da Fat Witch Brownie

Dica de "receita" NYC : Brownie da Fat Witch Brownie
Hoje a dica não é bem uma receita, como tem muita gente viajando nessa época de ferias, para quem for para NY ou esta com planos, vale a pena dar uma passada na Fat Witch Brownie que fica no Chelsea Market, tem brownies de todos os sabores esse squinho da primeira foto, é de mini...

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Receitinha: Canudinho de chocolate com creme de baunilha

Receitinha: Canudinho de chocolate com creme de baunilha
Ingredientes: Creme de baunilha: 1Lt de leite 1 lata de creme de leite 100g gema (aproximadamente 5 ovos) 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de essência de baunilha Charuto de massa phylo Massa phylo (para cada charuto 1 folha) 500g de chocolate (1/2 ao leite e 1/2 meio amargo)...

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Receita Light – Wrap Vietnamita de legumes

Receita Light - Wrap Vietnamita de legumes
Wrap Vietinamita de Legumes Ingredintes:  - 1 folha de massa vietnamita (de arroz) - 20gramas de abobrinha italiana em tiras finas - 20 gramas de pimentão amarelo em tiras finas - 20 gramas de pimentão vermelho em tiras finas - 1 folha de alface crespa cortada em tiras finas   Modo de preparo: Hidrate a...

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Receita Ligth e Saudável – Espaguete de Abobrinha

Receita Ligth e Saudável - Espaguete de Abobrinha
A receita de hoje é super leve e ótima para uma dieta saudável, espaguete de abobrinha com tomates cereja e nozes!!! Vocês podem substituir o tomate cereja por tomates de sua preferência sem casca…como na foto abaixo…       Ingredientes: - 100g de abobrinha italiana cortada em fios - 100g de tomate cereja vermelho...

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Sugestão de entrada: Trio de Salmão

Sugestão de entrada: Trio de Salmão
Há umas semanas postei no Instagram esse trio de salmão e prometi a receita aqui!!!!  Hoje os responsáveis pelo preparo dessa delicia sentaram com tooooda a paciência do mundo e me passaram a receita… fofos!!! Thanks     A receita consiste em o salmão em três texturas diferentes (tartar, mousse e canapé), a receita é trabalhosa, mas não é difícil. Ingredientes: Tartar 1.5Kg de salmão fresco 1 cebola pequena salsinha picada (á  gosto)...

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Mesa de Natal… Receitas da Revista Claudia dezembro 2012

Mesa de Natal... Receitas da Revista Claudia dezembro 2012
Essa semana escolhemos algumas receitas de Natal da Revista Claudia de dezembro 2012, para preparar como almoço de Natal… e ficou muito legal!!! Ótimo para você escolher alguma receita e fazer em casa… Loquei todas as loucas da D Filipa, aproveitei as fruteiras de cristal para fazer dois arranjos com tomate holandês (achei que ficou lindo, deu vida a mesa), as travessas são lindas…...

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Recetinha Les-Styles: Filet Mignon grelhado sobre batata rosti e molho shiitake

Recetinha Les-Styles: Filet Mignon grelhado sobre batata rosti e molho shiitake
  Lembram que postei a salada de alcachofra aqui… agora é  a vez do prato principal:                                    Filet mignon grelhado sobre Batata rosti e molho shiitake…  Ingredientes: 6 medalhões de filet mignon 2.0kg de batata 3 gemas 1 Lt de molho de carne...

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Receita Les Styles: Salada de Alcachofra à Siciliana

Receita Les Styles: Salada de Alcachofra à Siciliana
Essa salada foi servida em um jantar super especial, ficou uma delicia e é fácil de preparar e agradar, por isso resolvi colocar aqui para vocês… Ingredientes: 6 a 8 alcachofras Suco de 3 limões sicilianos 6 colheres de sopa de azeite 3 colheres de sopa de hortelã fresca picada 2 colheres de sopa de salsa fresca picada 1...

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